Quines són les característiques del mecanisme d'absorció dels pèptids moleculars petits?Ja saps, donem-hi una ullada.
1. Els pèptids moleculars petits es poden absorbir directament sense digestió
La teoria de la nutrició tradicional sosté que les proteïnes poden ser absorbides i utilitzades pels animals només després de ser digerides en aminoàcids lliures.
Estudis recents han demostrat que la majoria dels productes finals de la digestió de proteïnes al tracte digestiu són pèptids petits, i els pèptids petits poden entrar completament a la circulació humana a través de les cèl·lules de la mucosa intestinal.
2. Els pèptids moleculars petits tenen una ràpida absorció, baix consum d'energia i el portador no és fàcil de saturar
Es va trobar que la taxa d'absorció de residus d'aminoàcids en pèptids petits en mamífers era superior a la dels aminoàcids lliures.Els experiments mostren que els pèptids moleculars petits són més fàcils i ràpids de ser absorbits i utilitzats pel cos que els aminoàcids, i no es veuen alterats per factors antinutricionals.
3. Els pèptids petits s'absorbeixen intactes
Els pèptids petits no són fàcils d'hidrolitzar més a l'intestí i es poden absorbir completament a la circulació sanguínia.Els petits pèptids de la circulació sanguínia poden participar directament en la síntesi de proteïnes dels teixits.A més, els pèptids petits també es poden utilitzar completament al fetge, ronyó, pell i altres teixits
4. El mecanisme de transport dels pèptids moleculars petits és molt diferent del dels aminoàcids.En el procés d'absorció, no hi ha competència i antagonisme amb el transport d'aminoàcids
5. A causa d'evitar la competència amb els aminoàcids lliures en absorció, els pèptids moleculars petits poden fer que la ingesta d'aminoàcids sigui més equilibrada i millorar l'eficiència de la síntesi de proteïnes
Per a nadons amb sistema digestiu immadur, persones grans el sistema digestiu dels quals comença a deteriorar-se, atletes que necessiten amb urgència suplementar la font de nitrogen però que no poden augmentar la càrrega de la funció gastrointestinal i aquells amb poca capacitat digestiva, falta de nutrició, cos feble i moltes malalties. , si els aminoàcids es complementen en forma de pèptids petits, es pot millorar l'absorció d'aminoàcids i es pot satisfer la demanda del cos d'aminoàcids i nitrogen.
6. Els pèptids moleculars petits poden afavorir l'absorció d'aminoàcids
L'absorció en forma de barreja de pèptids moleculars petits i aminoàcids és un bon mecanisme d'absorció perquè el cos humà absorbeixi la nutrició proteica.
7. Els pèptids moleculars petits poden afavorir l'absorció de minerals
Els pèptids moleculars petits poden formar quelats amb ions minerals com calci, zinc, coure i ferro per augmentar la seva solubilitat i facilitar l'absorció de l'organisme.
8. Després de ser absorbits pel cos humà, els pèptids moleculars petits poden actuar directament com a neurotransmissors i estimular indirectament la secreció d'hormones o enzims receptors intestinals.
9. Els petits pèptids moleculars poden promoure el desenvolupament de l'estructura i la funció de la mucosa intestinal
Els pèptids moleculars petits es poden utilitzar preferentment com a substrats energètics per al desenvolupament estructural i funcional de les cèl·lules epitelials de la mucosa intestinal, promouen eficaçment el desenvolupament i la reparació del teixit de la mucosa intestinal, per tal de mantenir l'estructura i les habilitats normals de la mucosa intestinal.
Això és tot per compartir.Per a més detalls, truqueu-nos.
Hora de publicació: 13-agost-2021
